Manipulations

Chimie TP2 : De l'atome à la molécule

Références:

-chapitre 18 du livre pages 278 à 291

-A retenir : essentiel page 285

-chrono : page 286

-Exercice résolu : page 288

I/Les formules d'une molécule :

a)Définition d'une molécule

Une molécule est un édifice neutre constitué d'atomes connectés entre eux par des liaisons

b)Modèles moléculaires:

On utilisera les modèles à boules et un logiciel de stéréochimie

1-avec le logiciel : Bureau bis/logiciels/stereo416

*Fichier/charger/méthane

Zone de Texte: Q1)Cocher avec la souris l'option "pivoter"et faire tourner la molécule de façon à ce que tous les atomes soient bien visibles (boule noire =carbone C , boule blanche=hydrogène H). Représentez la molécule (modèle éclaté) sur votre copie.

Q2)Cliquer sur pour passer du modèle éclaté au modèle compact. Représentez le modèle sur votre copie.

*Construction/remettre à zéro (enregistrer : non)

Fichier/charger/ethane

Q3)Représentez le modèle éclaté de l'éthane sur votre copie

*Construction/remettre à zéro (enregistrer : non)

Fichier/charger/ethene

Q4)Représentez le modèle éclaté de l'éthène sur votre copie. Quelle différence observez vous par rapport aux modèles précédents ?

2-avec les boules et les bâtons

Q5)Construire les modèles du méthane et de l'éthane

c)Formules brutes et formules développées :

La formule brute du méthane est CH₄ ce qui signifie que la molécule est constituée de 1 atome de carbone et 4 atomes d'hydrogène.

La formule développée du méthane est :

Q6)Représentez les formules développées du méthane , de l'éthane et de l'éthène . Pour chaque molécule indiquer également la formule brute.

Q7)Utilisez le logiciel pour visualiser la molécule d'éthanol (la boule rouge représente l'atome d'oxygène O). Représentez la formule développée de l'éthanol et écrire sa formule brute.

II/Les nombres de liaisons par atome :

"un bâton" correspond à une liaison

Q8)A partir des molécules visualisées précédemment avec le logiciel préciser le nombre de liaisons engagées pour les atomes de carbone , d'hydrogène et d'oxygène

Complétez sur votre copie le tableau suivant :

Atome	nom	nb de liaisons
H
F	fluor	1
Cl	chlore	1
Br	brome	1
I	Iode	1
O
N	azote
C

III/Les isomères

a)Définition :

Des isomères sont des molécules qui ont la même formule brute mais où les atomes sont liés différemment entre eux .

b)L'éthanol et le diméthyléther sont des isomères

Visualiser avec le logiciel les molécules "ethanol" et "methoxy.stm"

Q9)Ecrire les formules développées et brutes de chacune de ces molécules. Conclure

IV/Les familles :

a)groupe caractéristique :

Un groupe caractéristique est une partie d’une molécule : c’est un ensemble d’atomes liés entre eux dont au moins un n’est pas un atome de carbone .

b)Exemples de familles :

Le tableau ci-dessus représente les formules semi-développées (les liaisons impliquant un atome d’hydrogène et un atome de carbone ne sont plus écrites .

Q10)Chaque colonne du tableau(à recopier sur la copie) ci-dessous correspond à une famille. Regrouper, en les nommant, les molécules qui appartiennent aux différentes familles

alcène

alcool

cétone

amine

acide

ester

…………..

………….

V/Exercices à chercher :

*voir l’exercice résolu et chrono

*pages 286 et suivantes : 5,6,8,10,20,21

TP2 chimie 2de : correction

1/Molécule de méthane - modèle éclaté :

2/Molécule de méthane -modèle compact :

3/Ethane - modèle éclaté

4/Ethène : modèle éclaté

On note une différence importante avec l'éthane : Dans la molécule d'éthène , nous avons une double liaison carbone/carbone (elle est représentée par deux traits rouges).

5/construction manuelle des modèles.

6/Différentes formules